أفضل فطور صباحي صحي وسريع التحضير بأقل من 5 دقائق

مع التغيرات السريعة السلبية التي تحدث لهذا العالم خاصة على مستوى المناخ مما يؤثر على مصادر الغذاء، وإلى جانب إنغماسنا في مشاغلنا اليومية وضيق الوقت، يحول دون الإهتمام بفطور الصباح وتغذيتنا بصفة عامة، وهذا يجعلنا نلجأ إلي الفطور المكوّن من عناصر غير صحية تباع في المحلات يتم إعدادها وحفظها بطريقة تجعلها قابلة لجمع البكتيريا الضارة و أيضا بها إضافات مواد كيميائية لا ينصح بتناولها، نفعل ذلك لإعتقادنا أنها تحل محلّ الأطعمة في زمن الأجداد، وفيها ربح للوقت! لكن في الحقيقة من الممكن أن نعدّ أفضل وجبة صباحية صحية وسريعة التحضير بأقل من 5 دقائق فلا تستهلك الكثير من وقتنا الأسبوعي، وتكون غنيّة بكل ماهو مفيد وصحّي للجسم.

ماذا نعني بأفضل فطور؟

بكل بساطة وجبة الفطور الصحية إن كان فطور صباحي عائلي أو للأطفالنا خاصة، هو تلك المائدة التي تجتمع فيها العناصر الغذائية المختارة والمحددة حتى تعطي للجسم السعرات الحرارية اللازمة له وتغذيه بما يحتاجه من مزيج من الفيتامينات والمعادن مما تمده بالطاقة والنشاط، وتساعده على المحافظة على صحته والتصدي للأمراض، وبالنسبة لمن يعانون من السمنة أو أولائك الذين يخافون أن يتغير شكل جسمهم بزيادة وزنهم، هناك طرق لسد الشهية وعدم الشعور بالجوع فبعضنا رغم تحصله على مايكفي من فطوره الصباحي إلا أنه يفسد ذلك بعدم التحكم في هرموناته.

أفضل الوجبات الصحية الصباحية؟

وجبة الفطور الصحية تساعد في عملية إنقاص الوزن لمن يعاني من مرض السمنة، وتعزز توازن الجسم، لذا يجب علينا كل صباح تناول وجبة تتوفر فيها كل الشروط الصحية.

أفكار فطور صحي

يمكن أن يكون أفضل فطور هو الذي يحتوي على العناصر الغذائية المختلفة التي توفر لك الطاقة والتي هي مهمة لبدء يومك بشكل صحيح. عموما يجب أن يحتوي الفطور على بروتينات وألياف والكربوهيدرات الطبيعية وبقية العناصر الغذائية الهامة للجسم.

تتعدد الوجبات الصباحية وتختلف مكوناتها، لكن للحصول على فطور صحي يجب علينا إختيار الخليط والمكونات بكل دقة وعناية، للحصول على ذلك بسهولة هذه قائمة من الوجبات الصباحية المفيدة والصحية للجميع أطفال وشبان وكهول وللنساء والرجال:

لمجة تعطينا غذاء متوازن

أقترح عليكم أبسط لمجة ممكن أن تعطينا غذاء متوازن، تتكون من بيضة وقطعتين من الجزر وقطعة من الخيار فقط. ونصيحة لا تضعوا ذلك في البلاستيك، لأنه مضر جدا كما تعلمون، وأيضا لا تضعوه في ورق الألومنيوم لأنه يصبغ في الأكل مما يسبب أوجاع في المعدة، أما بالنسبة لشرب الماء إستعملوا كوب زجاجي أو كوب مصنوع من الفخار، فالحذر من قوارير المياه البلاستيكية، تأكدوا دائما من الرقم الموجود في المثلث أسفل القارورة أين يوجد الحرفين PP, إختر القارورة التي فيها رقم 2 و5. إبتعدوا عن إستعمال البلاستيك المصنع من مادة bpa-free هذه المادة الكيميائية من أخطر المواد المسرطنة على وجه الأرض، وتسبب العقم، وأيضا لها خطورة على المناعة الذاتية.

الشوفان

الإقتراح الثاني أيضا سهل التحضير، مع نصف كأس من الشوفان نضيف ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني ثم نسكب عليهم كأس من الحليب ونقوم بخلطهم لدقيقتين وبعد ذلك نضعها على الميكروويف لمدة 3 دقائق ونص إلي 4 دقائق.

البيض مع السبانخ و البقدنوس

الإقتراح الثالث يحتاج لثلاث عناصر، نبدأ ببيضتين ثم إضافة قليل من السبانخ والبقدنوس ثم نخلط وبعدها نضع الخليط على الصاج، والآن بعد أن نضعه في الصحن تأتي اللمسات الأخيرة القليل من الجبن عليه وبجانبه قطع من أي ثمار متوفرة لديك و بعض الخضار.

وجبة الحبوب الكاملة

مهم جدا وجود الحبوب الكاملة مع بداية كل يوم، مثل خبز النخالة أو خبز الشوفان الذي يكون غني بالألياف وهذا الأخير أعتبره أفضل بديل للخبز العادي ولا يحتاج الكثير من المجهود، لتحضيره وضعت 150غ (أي كوب) من مسحوق الشوفان ومعه ملعقة من خميرة الحلويات ثم سكبت عليهم كوب من الماء وبعده ربع كوب من الحليب ثم قمت بخلطهم وبعدها تركت الخليط لمدة ربع ساعة، وقمت بتسخين الصاج وطبخت هذا الخبز.

الخبز الصحي بالزيت

نختار خبز الشوفان أو خبز القمح أو خبز الشعير، ونضع فوقه من 3 إلى 7 حبات من تمر الصقعي، ثم نغرقهم بزيت الزيتون وعند إختيار الأفضل تأكد من أن يكون زيت زيتون بكر عصرة أولى على البارد ويفضل يكون منتوج بلدي وتأكد من تاريخ الإنتاج.